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Livraison en 72 hPaiement 100% sécuriséFabriqué en Auvergne · depuis 1845Sans colorant ni arôme artificiel

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Notre Histoire

Fondée en 1845 et Réveillée en 2021
La distillerie Génestine, fondée en 1845
CHAPITRE I

La Naissance d'une Maison

Fondée en 1845 à Clermont-Ferrand par Antoine Génestine, la distillerie prend son essor grâce à son fils François. Visionnaire et précurseur dans le domaine des spiritueux, il exporte ses liqueurs et apéritifs aux quatre coins du monde. En 1886, François Génestine, obtient d’Auguste Bartholdi, architecte de la statue de la Liberté, l’autorisation d’utiliser son Vercingétorix comme emblème. Ce n’est qu’en 1903 que celui-ci trônera sur la place de Jaude et deviendra le symbole de la ville…

CHAPITRE II

Le Réveil d'une Marque

1845
Fondation de la Maison
Antoine Génestine descend de sa campagne natale et fonde sa Distillerie en plein coeur de l'Auvergne à Clermont-Ferrand.
1886
CRÉATION DU LOGO
Le Vercingetorix Triomphant d'Auguste Bartholdi, architecte de la statue de la Liberté devient l'emblème de la Distillerie.
1900
Exposition Universelle
Génestine remporte plusieurs médailles lors d'Expositions Universelles de Paris. La marque devient iconique et se développe dans le monde.
1960
FERMETURE DE LA DISTILLERIE
Suite à un contexte d'après-guerre les descendants ne reprennent pas l'activité de la Distillerie. La marque tombe dans l'oubli.
2021
LE RÉVEIL DE LA MARQUE
Sébastien JOLIVET relance et fait revivre la marque en s'inspirant des bouteilles, étiquettes et publicités de l'époque.
CHAPITRE III

Le Savoir‑faire

Les 4 piliers de la Maison Génestine.

Producteur accroupi récoltant des plantes aromatiques dans un champ
I.
Ingrédients
La spécificité de la Distillerie est de travailler uniquement des plantes, fruits et épices naturels, sans colorants ni arômes artificiels.
Sac d'écorces d'agrumes qui s'égoutte lors de la macération
II.
Macération
Certaines recettes sont faites par macération, avec des alcools surfins de grande qualité et de matières premières fraîches.
Homme laissant couler des baies de genévrier entre ses mains
III.
Distillation
Notre alambic moderne et précis, nous permet d'obtenir des eaux de vie et notamment des gins d'une finesse inégalable.
Maître distillateur goûtant une liqueur devant un fût de chêne
IV.
Élevage
À 20 mètres sous terre, nos caves du Moyen-Âge nous permettent d'élever nos grandes cuvées et séries limitées en fût de chêne.
CHAPITRE IV

Patrimoine, Culture
et Agri-culture

Nous restaurons des caves souterraines du centre historique pour y élever nos grandes cuvées. Nous travaillons avec les plus belles tonnelleries françaises, pour allier nos élixirs avec les différentes essences et chauffes de bois.

Nous re-plantons la Verveine Citronnée, en plein cœur de Clermont et sur les penchants des Volcans d’Auvergne, classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.

Nous sommes également partenaire de l’Association Interprofessionnelle « GENTIANA LUTEA » qui œuvre pour la gestion durable de la ressource de gentiane dans le Massif Central.

Nos Bouteilles et bouchons sont 100% matières recyclées ou recyclables. Papier des étiquettes résistant à l’humidité et issu de forêts durables (certification FSC).

L'équipe Génestine assise sur un tracteur après la récolte, sacs de plantes au premier plan
Récolteur penché dans un champ de plantes aromatiques
Équipe de récolte rassemblée autour d'une remorque dans les champs
Mains effeuillant une plante aromatique fraîchement cueillie
Sac de plantes fraîches récoltées à la main
Nos Spiritueux

La Gamme
Complète

Apéritifs · Digestifs · Gins –
trois familles, onze références.

Visites

La Cave &
La Distillerie

Découvrez nos ateliers et dégustez
au cœur de la Maison.